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食品級氯化鈣可以保鮮嗎

來源:富馬酸亞鐵廠家??發布時間:2020-12-07 17:18??瀏覽:

  我們都知道,食品級氯化鈣是一種食品加工劑,它的干燥性等特性如今被廣泛的運用到食品加工生產中,氯化鈣是一種吸水性很強的干燥劑,在一些食品包裝袋中,我們常常會見到一個白色的干燥包,那里面就是氯化鈣,這就是氯化鈣干燥劑,對食物能起到一定的保鮮干燥作用。
  那么食品級氯化鈣為什么能對食物起到保鮮干燥的作用呢? 那是因為氯化鈣能夠與水反應,生成CaCl2~2H2O,消耗環境中的水分。同時無水氯化鈣還可以用作氣體的干燥劑,生產醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時的脫水劑。在食品工業中也可以用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑。
  它的主要用途就是增稠,加強營養,穩住食物新鮮感及凝固的作用,如果您也感興趣可以關注食品級氯化鈣哦。
 

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